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现代系秦志红老师担任北京市中餐主题宴会设计大赛评委

发布日期:2016-04-12访问次数: 字号:[ ]


  2016年北京市高等职业院校技能大赛中餐主题宴会设计(高职组)大赛由北京财贸职业学院主办,我院现代服务管理系秦志红老师应邀出任此竞赛项目的裁判。大赛于3月16日举行,共有北京科技职业学院、北京吉利学院、北京劳动保障职业学院、北京交通职业技术学院、北京经济管理职业学院5所学校参加,共计9名选手参赛。

  此次竞赛内容以中餐主题宴会设计为主线,涵盖台面创意设计、菜单设计、仪容仪表展示、中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒、现场互评等内容。各参赛选手操作沉稳有序,充分展现出职业风范,体现出北京高职院校学生的良好状态与风貌。

    此次大赛是目前北京社会影响广泛的市级职业院校技能大赛,同时也是北京职业教育界的年度盛会。在比赛中,我院教师严格遵守比赛规程,公平公正对待每一位选手,认真打好每一分。教师严谨的态度和专业水准得到了组委会和参赛教师的认可,展现了我院教师的风采,也扩大了我院的影响力。





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